Aromen, die den Sommer einfangen
Wenn Sie Zamárdi bisher nur wegen der Strände, Festivals oder der Sonnenuntergänge am Plattensee kannten, ist es Zeit, die Stadt aus einer neuen Perspektive zu entdecken. Diese Stadt ist ein wahres Juwel am Südufer, wo gemütliche, familiengeführte Restaurants, lebhafte und trendige Orte, die bei jüngeren Leuten beliebt sind, und traditionsreiche Etablissements mit Generationen an Erfahrung nebeneinander gedeihen.
Auf der zu Recht berühmten gastronomischen Bühne Zamárdis finden Sie alles – vom klassischen Balaton-Stil gebratenem Seehecht bis zu Meisterwerken der ungarischen und mediterranen Küche. Die Einheimischen schätzen auch Gerichte, die mit Herz und Seele zubereitet werden – hier ist jede Mahlzeit ein echtes Fest. Sie können dies selbst erleben, indem Sie in eines der charmanten kleinen Restaurants, Eisdielen oder Bars einkehren – oder das besondere Event am kommenden langen Wochenende besuchen: das Pfingst-Saison-Eröffnungs- und Kochwettbewerb.
Am 7. Juni 2025 wird der Zamárdi Veranstaltungplatz zum Leben erwachen, wenn Menschen aus der lokalen Food-Szene, Gemeinschaftsgruppen und Freundeskreise gemeinsam kochen und um die köstlichsten Gerichte wetteifern. Besucher können die Speisen probieren, entspannen, eine herzhafte Mahlzeit genießen und die ersten Sonnenstrahlen des Sommers genießen.
Hier steckt wirklich Sommer, Leichtigkeit und Gastfreundschaft in jedem Bissen. Begleiten Sie uns auf eine Geschmacksreise an die Ufer des Plattensees und entdecken Sie das Beste aus Zamárdis Restaurants, Konditoreien, klassischen Strandbuffets und Street Food. Hier erfahren Sie, warum Sie unbedingt kommen sollten, wenn Sie kulinarische Genüsse suchen – und welche leckeren Köstlichkeiten Sie in Zamárdi auf dem Teller erwarten. Achtung: Es könnte Ihnen hungrig machen!
Ungarische Küche vom Feinsten – In Zamárdi weiß man genau, was die karierte Tischdecke für uns bedeutet
Die Paprika Csárda in Zamárdi ist seit 1948 eine ikonische Adresse an der Südufer des Plattensees. Sie liegt direkt an der Route 7, nur 500 Meter vom Strand entfernt. Das Restaurant kocht seit über 70 Jahren und entwickelt sich stetig weiter, um Gästen auch heute das Beste zu bieten.
Wer noch nie einen dampfenden Teller Fischsuppe in der Paprika Csárda probiert hat, weiß nicht, was echte ungarische Gastfreundschaft bedeutet.
Diese Aromen entführen Sie zurück in die Küche einer ungarischen Großmutter – eine Erinnerung, die Sie immer schätzen werden. Ganz zu schweigen von den großzügig belegten Platten, knusprig gebratenem Fleisch und herzhaften Eintöpfen.
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Ein weiterer strahlender Stern der ungarischen Küche ist das Hausmann Restaurant, das ebenfalls nicht zu verpassen ist. Wie versprochen wird hier die Jókai-Bohnensuppe so zubereitet, wie wir sie lieben: mit Räucherfleisch und hausgemachten Würsten. Die Dessertkarte bietet ungarische Kindheitsfavoriten wie Túró Gombóc (Topfennocken), Mákos Guba (Mohnbrot mit Vanillesoße) und klassischer Kaiserschmarrn (gezuckerter Pfannkuchenspezialität), natürlich serviert mit hausgemachter Aprikosenmarmelade.
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Und das geheime Gewürz des Hausmann ist der atemberaubende Blick auf die Halbinsel Tihany. Sie können die gemütliche familiäre Atmosphäre in einem schönen Ambiente genießen, nur 50 Meter von der Küste entfernt.
Wenn Sie Gemüse-Eintopf-Fan sind, müssen Sie einfach nur nebenan vorbeischauen!
Direkt neben dem Platán Hotel befindet sich die Főzelék Faloda, die perfekt in die ungarische Restaurantlandschaft passt. Mit hausgemachten Gerichten, abwechslungsreicher Karte und einer Auswahl an Gemüse-Eintöpfen heißt sie Sie zu einem herzhaften Mittagessen willkommen.
Nach dem Erkunden der Restaurants und dem Genuss einer köstlichen Mahlzeit können Sie sich in unserem schönen, ruhigen Garten entspannen oder bequem in Ihrem klimatisierten Zimmer eine friedliche Siesta halten. Und da wir gerade von Siestas sprechen, holen wir uns die Experten des mediterranen Lebensstils ins Boot – denn in Zamárdi mangelt es gewiss nicht an italienisch inspirierten Restaurants!
Pizza, Prosecco, Panorama – Ein italienischer Sommer am „Ungarischen Meer“
Sie müssen nicht bis nach Italien reisen, um leichte Gerichte und leidenschaftliches Essen zu erleben. Das Mauro Ristorante Pizzéria bringt die Schätze Roms, Neapels, Capris, der Amalfiküste und Siziliens direkt auf Ihren Teller.
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Die Mauro Speisekarte bietet Meeresfrüchte, authentische italienische Pizzen, Pasta, eine Vielzahl frischer Salate und hausgemachte Eiscremes. Nach so einem Abendessen möchte man am liebsten jemandem die Hand halten. Und da das Mauro an einem der schönsten offenen Strände Zamárdis liegt, können Sie gemütlich am Strand spazieren gehen, den Wellen lauschen und die Sterne aufgehen sehen.
Unter Zamárdis mediterranen Restaurants ist auch die Pizza Pazza Pizzeria ein großer Favorit, die versteckt am offenen Strand Zamárdis direkt am Hafen liegt. Hier wissen sie genau, was das Dolce Vita am Plattensee bedeutet! Knusprige Pizzen aus dem Holzofen, lokale Weine, Craft-Getränke und natürlich eine unschlagbare Atmosphäre erwarten jeden Gast, der vorbeischaut.
Das Restaurant veranstaltet regelmäßig Themenwochenenden mit Gastwinzern, Livemusik oder Holzkohlegrillen, um den Abend zu würzen. Im Frühling und Herbst können Sie auch spezielle Wein-Dinner genießen.
Balaton bedeutet Sonne im Glas!
Ziehen Sie das sanfte Summen des Abends, ein Anstoßen und gute Gespräche an? Machen Sie das Artists Restaurant und Bar (Művész Étterem és Bár) zu Ihrem ersten Ziel, wo Sie eine große Auswahl an Weinen, moderne Küche und ein einzigartiges Ambiente finden. Der gemütliche Garten ist eine Insel der Ruhe. Ob Sie allein für eine romantische Auszeit oder mit einer größeren Gruppe kommen, das Erlebnis wird perfekt sein.
Olaszrizling, Szürkebarát, Kéknyelű? – Weintour in Zamárdi am 31. Mai!
Die renommierten Weingüter der Region schenken ihre besten Weine fast im Überfluss aus. Wenn Sie sich je von der Weinkarte überfordert fühlten, ist jetzt Ihre Chance, Erfahrung zu sammeln.
Dank der Initiative Zamárdi ist offen! findet die Zamárdi Weintour am 31. Mai 2025 wieder statt.
Entdecken Sie die schönsten Plätze der Stadt, genießen Sie die Restaurants, die Panorama-Uferlage und nippen Sie an einigen der besten Weine der Region.
Die Tour macht Halt in exzellenten Bars, renommierten Weingütern und feinen Restaurants, die Sie zu den verborgenen Schätzen der Weinszene am Plattensee führen.
Wenn Sie mit Freunden für ein Wochenende voller Wein und Weintouren an den Plattensee kommen, buchen Sie Ihre Unterkunft im Platán Hotel so früh wie möglich. Die Zamárdi Weintour ist ein beliebtes Event, das viele Besucher anzieht. Lassen Sie sich die besten Plätze nicht direkt vor der Nase entgehen!
Street Food, yeah!
Wenn du bis hierher gelesen hast und denkst, du hättest schon das Beste der Zamárdi-Restaurants gesehen, liegst du falsch. Dieses hochwertige Urlaubsziel ist auch ein Spitzenreiter in Sachen Street Food. Und in Zamárdi braucht man keine weiße Tischdecke, um ein wirklich exklusives kulinarisches Erlebnis zu genießen.
Die Bistros, Bars und klassischen Strandbuffets in Zamárdi können mit professionellen Restaurants mithalten.
Spaziere entlang der Ufer des Balaton oder verbringe einen Tag am offenen Strand, schwimme und sonne dich nach Belieben. Die Gegend ist ein wahres Street-Food-Paradies, wo dich an jeder Ecke verführerische Düfte begrüßen und klassische Lieblingsgerichte mit modernem Twist fachmännisch zubereitet und serviert werden.
Im Parti Bisztró findest du auch eine hochwertige Auswahl am Strandbuffet, dazu ein Hauch von stilvollem Design zum Genießen. Was noch besser ist: Zsolt Litauszki, einer der bekanntesten Meisterköche des Landes, hat die kurze, aber besondere Speisekarte kreiert – und an den Wochenenden kocht er selbst am Strand.
Das Chef Beach sticht durch seine Kreativität hervor – einen Besuch wert besonders wegen der einzigartigen Pizzen, des Angus-Burgers und der mediterranen Grillgerichte.
Das Parti Büfé ist ebenfalls eine langjährige Institution in Zamárdi, die seit 1983 Gäste bewirtet, die sich nach einem Tag am Strand oder in der frischen Seeluft den Appetit holen. Hier wirst du mit Kaffee, Kuchen und Fast Food empfangen.
Wenn du in Richtung Keszeg-Straße gehst, findest du das Balázs Bistro, wo dich eine entspannte Atmosphäre, leichte Gerichte und erfrischende Getränke erwarten. Und das Street-Food-Angebot wäre ohne einen großzügig belegten Döner bei Anyám Pitája nicht komplett. Wenn du keine Zeit für ein Restaurant hast, weil der Hunger plötzlich zuschlägt, kannst du dir am Dallas Beach zwischen den Schwimmgängen einen herzhaften Burger oder Hot Dog holen.
Eine kulinarische Ikone, für die es sich lohnt anzustehen – Das beste Lángos in Zamárdi
Neben den Restaurants und Bistros gibt es das unverzichtbare Lángos! Wenn du in Zamárdi bist, solltest du unbedingt bei Csipi Mamas Lángos-Stand am Markt vorbeischauen! Sie knetet den Teig von Hand, macht ihn unglaublich luftig und zart, fast wie ein Traum – das Rezeptgeheimnis stammt von ihrer Mutter, doch egal wie oft man fragt, sie verrät keine genauen Details.
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Neben dem klassischen Käse und Sauerrahm bieten sie auch Spezialitäten wie den „Piedone“ mit Wurst, Bohnen und roten Zwiebeln, den „Pistabácsi“-Stil mit Wurst, roten Zwiebeln und scharfem Paprika sowie das „Hawaii“-Lángos, verfeinert mit Käse, Schinken und Ananas.
Ein weiterer Top-Anwärter auf den Titel des besten Lángos am Strand ist das Lángosellátó, das sich im Mirabella Camping befindet. Dieses ikonische Strandbuffet gewann 2020 den Titel „Bestes Lángos am Balaton“, gewählt von den Gästen – ein Erfolg, der wahrscheinlich auf den knusprigen Teig, hochwertige Zutaten und großzügige Beläge zurückzuführen ist. Neben dem immer beliebten Lángos umfasst die Speisekarte auch Palatschinken, Smash-Burger, Gyros, Quesadillas, Balaton-Fisch und Pommes Frites.
Der Name Mirabella Camping ist auch wegen seines einzigartigen hundefreundlichen Strandes – der einzige in Zamárdi – einprägsam. Wenn du mit deinem Haustier ins Platán Hotel kommst, haben wir eine Überraschung für dich!
Unsere Hotelgäste genießen freien Zugang zum hundefreundlichen Strand, wo ihre vierbeinigen Freunde nach Herzenslust planschen und spielen können! Und während du schon mal hier bist, warum bleibst du nicht zum Mittagessen? Tolle Restaurants warten direkt vor Ort – und natürlich der himmlische Lángos!
Hake me baby, one more time – frischer, knuspriger Seehecht, von dem du nie genug bekommst
Der Sommer wäre ohne den ikonischen Balaton-Seehecht nicht komplett. In Zamárdi findest du diese knusprige Delikatesse an unzähligen Orten. Sie steht auf den Restaurantkarten, ist in perfekter Handschrift auf den Tafeln der Strandbuffets zu lesen und natürlich beim legendären Patkó Büfé – ein Muss für jeden Zamárdi-Food-Blog!
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Wenn Sie auf der Suche nach einer klassischen Balaton-Strandimbissbude sind, aber sich nicht mit dem Gewöhnlichen zufrieden geben wollen, dann gehen Sie direkt zum Patkó Büfé! Die Tagesangebote sind immer anders – mal knusprig gebackenes Karpfenfilet mit Kartoffelsalat, mal Mangalica-Schweinshaxe mit geräucherter Hirschzunge oder gegrilltes Rotwildkalb mit Waldpilzen, Spargel und neuen Kartoffeln aus Töreki.
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Es gibt Strudel, hausgemachten Sirup, Sodawasser, gekühltes Bier und Balaton-Weine – und natürlich auch eine vegetarische Köstlichkeit, wie gefüllter Kohlrabi auf einem Bett aus Spinat-Roter Bete aus Berény.
Am Wochenende von 12 bis 19 Uhr gibt es Fisch, Würstchen, Fisch, Blutwürste – das ist die rauchige, schmackhafte Seite des Balaton.
Und am Samstagmorgen besuchen Sie den Patkó-Markt im Innenhof: Zwischen 8 und 12 Uhr erwarten Sie Frühstücksdelikatessen und handwerkliche Schätze.
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Ein weiterer lokaler Tipp, wenn es um Seehecht geht: kein Geringerer als eines der coolsten Fischrestaurants am Balaton, das Dokk Zamárdi. Seehecht, Brasse, Wels, Forelle, Fischsuppe, Meeresfrüchte-Eintopf – alles, was Sie am Wasser sich wünschen können, steht auf der Speisekarte. Probieren Sie unbedingt die klassische fermentierte Gurke, und während Ihr Seehecht zubereitet wird, können Sie von der Terrasse einen der schönsten Ausblicke auf das Südufer genießen.
„Glück kann man nicht kaufen, aber Eis!“
Der obige Satz steht an der Wand der Eisdiele Hirschmann in Zamárdi, und dem können wir nur zustimmen. Außerdem serviert diese charmante familiengeführte Konditorei klassische Favoriten. Das Retro-Flair und die Schokoladen-, Vanille-, Himbeer-, Zitronen- und Punschsorten, die in der Theke aus Edelstahl aufgereiht sind, entführen Sie direkt in Ihre Kindheit. Diese Eissorten wecken auch nostalgische Gefühle, denn jede wird nach den Originalrezepten von Hirschmanns Urgroßvater hergestellt. Die neuen Generationen haben zudem ihre eigene Kreativität eingebracht, sodass Sie Spezialitäten wie Banana Split neben der traditionellen Auswahl probieren können.
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Neben den Restaurants in Zamárdi locken uns auch die Konditoreien mit einer unwiderstehlichen Auswahl sündhafter süßer Versuchungen. Bei Sulák Cukrászda erwarten Sie traditionelle Kuchen und Kaffees, während die Kuchen bei DesszerteM Sütiműhely sogar Montage zum Festtag machen können! Aber wenn Sie im Urlaub am Balaton sind, müssen Sie die Wochentage eigentlich nicht im Blick behalten – hier sind Sie immer frei! Sie fertigen Ihnen einzigartige handgemachte Kuchen sowie süße und herzhafte Snacks auf Bestellung an. Fragen Sie nach einer großen Keksbox und genießen Sie die Leckereien mit Familie, Freunden oder ganz für sich allein unter den Platanen.
Wenn Sie nach Restaurants, Buffets und Bars noch etwas Süßes und Besonderes probieren möchten, kosten Sie die hausgemachten Eissorten aus natürlichen Zutaten bei Summer Fagyizó és Kávézó. Dies ist einer der besten Orte in Zamárdi, wo Sie glutenfreie, laktosefreie und zuckerfreie Varianten finden – und sogar Ihre Lieblingssorte als Shake genießen können.
Im Carpigiani Fagylaltozó können Sie mit einer erfrischenden Auswahl italienischer Eissorten, Slushies und Bubble Tea eine Pause einlegen. Was würden Sie wählen – eine gedrehte Eistüte oder eine Tasse mit Toppings und Streuseln?
Und das Wichtigste: Frühstücken wie ein König – im Platán Hotel!
Ein kulinarisches Abenteuer in Zamárdi ist nicht komplett ohne einen gelungenen Start in den Tag – zum Beispiel mit einem herzhaften Frühstücksbuffet im Platán Hotel.
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Balaton, Hotel Platán Zamárdi - Zimmer mit 2 Betten
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Balaton, Hotel Platán Zamárdi - Zimmer mit 2 Betten
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Balaton, Hotel Platán Zamárdi - Zimmer mit 2 Betten
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Platán Hotel Zamárdi Balaton Frühstück
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zamárdi Platán Hotel Balaton Frühstück
In unseren klimatisierten Zimmern mit Terrasse schlafen und erwachen Sie im höchsten Komfort. Der Duft frischer, knuspriger Backwaren lockt Sie aus dem Bett, und der Tisch ist gefüllt mit regionalen Zutaten, saftigem Obst, Gemüse sowie herzhaften und süßen Köstlichkeiten. Alles, was sich ein wahrer König vor dem erneuten Eintauchen in den Zamárdi-Sonnenschein wünschen kann.
Das Frühstück ist im Zimmerpreis inbegriffen! Und wenn Sie eine spezielle Ernährung einhalten, kein Problem – sagen Sie uns einfach bei der Buchung Bescheid, und wir bereiten glutenfreie, laktosefreie oder zuckerfreie Leckereien für Sie zu.
Außerdem garantieren der Außenpool, der gemütliche kleine Garten und die alten Platanenbäume einen ruhigen und erholsamen Aufenthalt. Und was ist mit dem Balaton? Das Ufer mit seinen exzellenten Restaurants, Buffets und Konditoreien ist nur wenige Gehminuten von Ihrer Unterkunft entfernt.
Und ein Zimmer zu buchen ist nur wenige Klicks entfernt! Kommen Sie und genießen Sie die Gourmet-Abenteuer, die Restaurants von Zamárdi, das Rauschen der Wellen und den Sommer!
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